Lasa ng inoshishi

ichimar

10-05-2005, 04:18 PM

tf family ,tanong ko lng po kung nakakain na kyo ng inoshi-shi,baboy ramo in tagalog,dito kasi sa lugar namin madaming nabibili non,eto ang ulam ko ngayon,ano po ba ang lasa non,sbi nong hubby ko lalagyan daw namin ng yasai,at pakukuluan sa nabe w/miso…share naman po kyo kung anong lasa ng inoshi-shi…please:)

Teddy

10-05-2005, 05:13 PM

Inoshishi-nabe… Hindi pa ako nakakakain nun… Sabi nila may kakaibang amoy sya at medyo matigas yung karne…di ko alam… Noong sunday unang kumain ako ng “nigiri” ng horse:eek: …di ko namalayan… akala ko beef yun… Hindi ko type horse nigiri… sobrang tamis at kadiri yung lasa…

Ipaalam mo nga na lang sa amin kung anong lasa yung karne ng inoshishi…:wink: Curious na ako…

ichimar

10-05-2005, 05:29 PM

hayaan mo teddy san,ikukuwento ko sa inyo kung anong lasa meron sya:)

betong

10-05-2005, 05:36 PM

In autumn, they open hunting season and so it is the time they eat wild rabbits, wild boars, deer and the like with the mushrooms they collect from the wild or the mountains.
What they call ‘La chasse’ in the French speaking parts of europe is not my cup of tea. I really do not like it that much. I think the flavor of the meat is too strong, and so what they do to cover this taste and smell is make a strong sauce to go with it. Wild boar is ‘sanglier’.
I still would rather have farm raised and slaughtered for human consumption meat. :rolleyes:
But, I guess it is an acquired taste that I still have to acquire (wild meat).
Bon appétit.:food:
And tell us gastronomic ignorants how it was. :slight_smile:

andres

10-05-2005, 07:34 PM

–OT-- hehe… naalala ko lang kasi, nung bata pa ako, kapag wala akong ganang kumain, at baboy ang ulam, sasabihin ng ermats ko “baboy damo yan”, at Bwaaaah biglang gaganahan akong kumain!! yumyumyum! :food:

Tapos later on na-realize ko na na-isahan yata ako, ordinary baboy lang yata 'yon (bleehhhhh… booring). Mahilig kasi talaga ako sa mga hayop e (baka obvious sa iba kong mga posts)

pero salamat na rin Mama, dahil naiintindihan mo utak ko.:thumb:

(sorry for OT)

crispee

10-05-2005, 09:11 PM

Mas masarap yan gawing pinoy bbq, or japanese yakibuta. Sa totoo lang mas malasa ang karne ng wild pig kesa domesticated. Speaking of experience po;)

houseboy

10-05-2005, 10:39 PM

Baboy damo? Wow!!! Sarap niyan! Exotic food! Tabetai!!!

Lasa niyan (para sa akin lang), medyo manamis-namis yung karne na medyo malalaki ang hibla. :oops:

honey

10-05-2005, 10:42 PM

tf family ,tanong ko lng po kung nakakain na kyo ng inoshi-shi,baboy ramo in tagalog,dito kasi sa lugar namin madaming nabibili non,eto ang ulam ko ngayon,ano po ba ang lasa non,sbi nong hubby ko lalagyan daw namin ng yasai,at pakukuluan sa nabe w/miso…share naman po kyo kung anong lasa ng inoshi-shi…please:)

di pa ako nakakain nyan pero mukhang masarap ata kumalam ang sikmura ko!:food:

c2ny2

10-06-2005, 12:10 AM

tf family ,tanong ko lng po kung nakakain na kyo ng inoshi-shi,baboy ramo in tagalog,dito kasi sa lugar namin madaming nabibili non,eto ang ulam ko ngayon,ano po ba ang lasa non,sbi nong hubby ko lalagyan daw namin ng yasai,at pakukuluan sa nabe w/miso…share naman po kyo kung anong lasa ng inoshi-shi…please:)

Hi ichimar, alam mo madami pa rin yan sa amin, favorite ko yan. Kaya pag nga ha hunting sila noon ay talagang sumasama ako. Malasa ang karne at mas masarap. Ang pinaka favorite kong luto ay yung sautee lang siya sa madaming lemon grass, garlic, onions, soysauce then kaunting vinegar at iba pang panimpla na gusto mo. Hpmmmm…naaamoy ko na…sarap:food::thu mb:

ichimar

10-06-2005, 07:16 AM

hello tf family,thank you sa mga nag reply,masarap po pala talaga ang ino shi shi,malasa siya kaysa sa karne ng baboy,pero mas d best pa din ang beef,halos pareho lang ng presyo ang beef,at ino shi-shi,okey din siyang gawing parang tapa,crispee hayaan mo try ko yung sinabi mo na barbecque at yakibuta thank you sa tip mo…:slight_smile: