makulit
10-27-2005, 09:16 PM
Indian Chicken Curry and Roti (Bread)
Have you tried Indian cuisine? Totemo Oishii Yo! Eto ang dinner namin ngayon.
fremsite
10-27-2005, 09:28 PM
Indian Chicken Curry and Roti (Bread)
Have you tried Indian cuisine? Totemo Oishii Yo! Eto ang dinner namin ngayon.
uuyy!!! sarap-sarap naman niyan makulit :food:
love ko rin ang curry … anything …lalo pa at spicy …
dito lang ako sa japan natutong kumain ng curry
and i love it !! kaya madalas din akong mag-imbento .
may friends kami dati , taga India din sila…
nagluto ng curry sa bahay … ang SARAP !!!:yesyes:
and ang anghang !!! :noteeth: … siguro , ang galing-galing
mo ng magluto ng Indian Foods … 
Maruchan
10-27-2005, 09:29 PM
Wow, Makulit, oishisou! :food:
Yogurt milk instead of coconut milk ba ang ginamit mo dito?
kalypso
10-27-2005, 09:34 PM
Looks yummy, makulit!
I love Indian cuisine. My friends and I are regulars sa Moti – an Indian resto sa Futakotamagawa. Ang kyut tingnan ng nan mo or nan nga ba ang mga iyan?
makulit
10-27-2005, 09:40 PM
uuyy!!! sarap-sarap naman niyan makulit :food:
love ko rin ang curry … anything …lalo pa at spicy …
dito lang ako sa japan natutong kumain ng curry
and i love it !! kaya madalas din akong mag-imbento .
may friends kami dati , taga India din sila…
nagluto ng curry sa bahay … ang SARAP !!!:yesyes:
and ang anghang !!! :noteeth: … siguro , ang galing-galing
mo ng magluto ng Indian Foods …
Hindi naman fremsite. Tatlong taon ako bago natutong maluto 
Pati pag-gawa ng dough kay martha stewart ko pa natutunan 
Masarap nga sya kaso lang hindi ko kaya ang sobrang anghang, mild lang lagi ang spices ko … naiiyak ako pag sobra ang spices …
@Maruchan
Oo, yogurt milk ang ginamit ko. Seems familiar ka sa ways of Indian cooking. Kadalasan, napapagkamalan na cream. Ikaw pa lang ang nagtanong ng yogurt. So cool 
makulit
10-27-2005, 09:43 PM
Looks yummy, makulit!
I love Indian cuisine. My friends and I are regulars sa Moti – an Indian resto sa Futakotamagawa. Ang kyut tingnan ng nan mo or nan nga ba ang mga iyan?
Hi Kalypso. Natutuwa naman ako at like mo din ang Indian cuisine. Ang tawag sa bread ay ROTI. Ang roti, dry fry lang sa pan on both sides. Pag nag-balloon, luto na. Ang nan kasi bini-bake, wala ako nuong baking equipment nila.
I heard of Moti restaurant. Meron din dyan sa Shinjuku. May belly dancing pa nga doon. Nakakatuwa lang manood.
kalypso
10-27-2005, 09:50 PM
Ooops…ROTI pala. Akala ko nan na maliliit.
Marami yatang branches ang Moti. Mayroon din sa Shibuya. Walang belly dancing dito sa Futakotamagawa. Sana meron din:)
Hi Kalypso. Natutuwa naman ako at like mo din ang Indian cuisine. Ang tawag sa bread ay ROTI. Ang roti, dry fry lang sa pan on both sides. Pag nag-balloon, luto na. Ang nan kasi bini-bake, wala ako nuong baking equipment nila.
I heard of Moti restaurant. Meron din dyan sa Shinjuku. May belly dancing pa nga doon. Nakakatuwa lang manood.
ning2
10-27-2005, 11:12 PM
hmnn… kakakain ko lang ng beef curry parang gusto ko na namang kumain ulit ng makita ko yang indian chicken curry mo! di bale, hintayin ko na lang mag-sunday at punta na lang ulit ako sa bagong bukas na indian restaurant na malapit dito sa amin. pagkasyahin ko na lang muna ang mata ko sa niluto mo:D paano ba ang pagluto ng roti para masubukan din?
seanty
10-28-2005, 12:03 AM
pwede ba paturo magluto ng curry? mukhang ang sarap-sarap!!! yummmy…
makulit
10-28-2005, 12:21 AM
pwede ba paturo magluto ng curry? mukhang ang sarap-sarap!!! yummmy…
Sure. Eto ang recipe …
@Ning2, isama ko na din dito kung paano gumawa ng roti
Chicken Curry
1/2 kg Chicken Breast Cut into bite size
2 pcs ripe tomatoes (put in hot water to remove skin and grind to make a paste)
1 pc onion (grind to make a paste)
2 pcs garlic cloves (grind with onion to make a paste)
1 1/2 tsp Coriander Powder
1/2 tsp cumin powder
1/2 tsp turmeric
1/2 tsp red chili powder
3 pcs Green Chili
1/2 cup yogurt or yogurt milk
Salt
- On a deep pan, put 5 tablespoons of vegetable oil
- Saute Onion and Garlic paste till light brown.
- Put in tomatoes and wait till the oil separates.
- Mix all the spices and put in the pan, stirring contantly for 1 minute.
- Put the chicken In and fry till you can see the oil on the sides
- Add yogurt and keep frying for 5 minutes.
- Add 1 cup of water and let simmer till Chicken is cooked.
- Add green chili and let simmer for another 5 minutes.
- Add Salt to taste
Roti
1 cup of Wheat Flour
1/2 cup of water
extra flour for dusting
- Make a hole on the center of the flour and pour the water .
- Knead to form a dough.
- Let dough rest for 10 mins covered. Make sure no air comes. Otherwise surface harden.
- Divide the dough in 4 parts. (You can start heating pan, you will not use oil)
- Make a ball and flaten a bit between your palms and cover with flour to dust.
- Spread and make a thin sheet.
- When pan is hot enough put the thin sheet on it. Wait for 2 mins and you’ll see that it’s starting to bubble. Turn it over. Wait for a minute then remove from pan and put directly on the fire. It should make a balloon. You should be very quick on this stage otherwise it will burn.
- Keep doing No 6 and 7 till you finish all the dough.
- Spread some butter milk on your Roti and Serve Hot.
I hope it helps! Try cooking it at home 
Maruchan
10-28-2005, 01:20 AM
Makulit, thanks for the recipes! I just know my hubby will like this so much. :yippee: Grabe, matsaga ka din pala sa pagluluto. Suwerte ng family mo.
makulit
10-28-2005, 02:35 AM
Makulit, thanks for the recipes! I just know my hubby will like this so much. :yippee: Grabe, matsaga ka din pala sa pagluluto. Suwerte ng family mo.
Welcome Maruchan.
Naku wala yatang tatalo sa katiyagaan mo sa pagluluto
ichimar
10-28-2005, 07:00 AM
Indian Chicken Curry and Roti (Bread)
Have you tried Indian cuisine? Totemo Oishii Yo! Eto ang dinner namin ngayon.makulit,ang aga aga nakakagutom,masarap talaga yang niluto mo,sa picture pa lang mukang masarap na…thank you for the ingreadients,may natutunan na naman ako…
Teddy
10-28-2005, 09:58 AM
I love Indian food! Mas maanghang, mas ok pa:D My officemate got married to a Sri lankan(?) guy. She’s also good at making Sri Lankan curry. The difference is wala daw yogurt sa Sri Lankan curry. Pero hindi ko napapansin yung pagkakaiba sa lasa…
amazona
10-28-2005, 10:41 AM
makulit ang sarap siguro ng luto mo,sana dyan na lang ako nakikain sa inyo…try kong subukang iluto yan…
depp
10-28-2005, 10:54 AM
sarap-sarap naman nyan makulit.talagang ang galing-galing nyong magluto.pati na si maruchan.ano ba sikreto nyo?ewan ko b,pagdating sa pagluluto mahina utak ko.e,iyut-iyon din niluluto ko.pero ang galing-galing kong maglinis ng bahay,maglaba.mamala ntsa.pero ang pagluluto!!!haayyy yyyyy…
Dax
10-28-2005, 11:33 AM
makulit salamat sa recipe! Gusto kong matuto nyan - curry from scratch. :food:
seanty
10-28-2005, 05:35 PM
makulit, thanks sa recipe, susubukan ko ngayon weekends, mukhang mananaba talaga ako dito sa TF hehehe…pwede ba gawa na tayo ng recipe corner? para kapag tabetai at hindi alam lutuin eh meron resources, what do you think???
makulit
10-28-2005, 05:38 PM
agree ako dyan. ang hirap mag-isip kung ano ang lulutuin everyday. kung may recipe archive sa TF, madali na! Good idea!:thumb:
Dax
10-28-2005, 05:45 PM
agree ako dyan. ang hirap mag-isip kung ano ang lulutuin everyday. kung may recipe archive sa TF, madali na! Good idea!:thumb:
Baka pwedeng gamitin yung Calendar feature ng TF para sa dialy recipes? Nakakatuwa siguro kung pare-pareho ang ulam natin!
Maruchan
10-28-2005, 05:45 PM
Oo nga, kailangan na natin ng Food and Recipe corner dito sa Timog para hindi kalat ang threads and posts natin.
Calling Nick san! Agree ba kayo, boss?
Maruchan
10-28-2005, 06:04 PM
Nakakatuwa siguro kung pare-pareho ang ulam natin!
Oo nga at parang exciting din, Dax! :yippee:
fremsite
10-28-2005, 06:43 PM
Oo nga, kailangan na natin ng Food and Recipe corner dito sa Timog para hindi kalat ang threads and posts natin.
Calling Nick san! Agree ba kayo, boss?
yeheyy!!! magakakaroon na ng Food and Recipe corner ? … yan … magandang idea po yan …
para pag walang maisip iluto … look lang dito sa TF … galing - galing naman !!!
docomo
10-28-2005, 08:48 PM
sabagay mahirap talaga magisip ng menu araw araw …
Maruchan
10-28-2005, 09:09 PM
yeheyy!!! magakakaroon na ng Food and Recipe corner ? … yan … magandang idea po yan …
para pag walang maisip iluto … look lang dito sa TF … galing - galing naman !!!
Uy, hindi pa sigurado…hindi pa approve kay Nick san ang bagay na ito. Hintay na lang tayo kung ano ang decision ng mga moderators.
ning2
10-28-2005, 11:26 PM
hello makulit!
thank you sa recipe! nadagdagan din ang menu ko for 1 month. ang hirap kasing mag-isip kung anong iluluto sa araw-araw eh. try ko mga next week:D
myukasky
10-29-2005, 05:41 AM
Makulit thanks sa recipe:D Yung husband ko kasi mahilig sa maanghang na food. Yung adobo ko nga para lang makain nya nilalagyan ko ng tongarashi (sili) at dami nya nakakain.
honey
10-31-2005, 02:42 PM
Indian Chicken Curry and Roti (Bread)
Have you tried Indian cuisine? Totemo Oishii Yo! Eto ang dinner namin ngayon.
wow sarap!
makulit
10-31-2005, 05:47 PM
Oo nga, kailangan na natin ng Food and Recipe corner dito sa Timog para hindi kalat ang threads and posts natin.
Calling Nick san! Agree ba kayo, boss?
Hindi pa din nagre-reply si Sir Nick, Maruchan …
Sir Nick! Sir Nick!
Dyan ka ba? Hello! Dito, may tanong kami …
seanty
10-31-2005, 06:19 PM
Kumakain pa ng Mushroom si Boss Nick hehehe!!!
Maruchan
11-01-2005, 04:10 PM
Hindi pa din nagre-reply si Sir Nick, Maruchan …
Sir Nick! Sir Nick! Dyan ka ba? Hello! Dito, may tanong kami …
Makulit, busy pa siguro si Nick san. A-appear din siya so wait lang tayo.
Kumakain pa ng Mushroom si Boss Nick hehehe!!!
Seanty, okay lang kung kumakain pa si Nick san ang mahirap kung siya ang ginawa isa sa mga sangkap. :shutup: Malamig na so tag-mushroom again.
Paul
11-01-2005, 04:19 PM
Hintay lang kayo. Ginagawa pa yung kusina ng TF. Kailangan na lang ng approval ng Sanitation Department.
Maruchan
11-01-2005, 05:02 PM
Hintay lang kayo. Ginagawa pa yung kusina ng TF. Kailangan na lang ng approval ng Sanitation Department.
Ayun naman pala, eh. Thank you, Paul, sa magandang balita na iyan! O, mga kusinero at kusinera…handa na ba kayo? Malapit na ang opening ng TF Kitchen. I handa na ang menu. :food:
yosakoi-soran
11-01-2005, 07:19 PM
Ayun naman pala, eh. Thank you, Paul, sa magandang balita na iyan! O, mga kusinero at kusinera…handa na ba kayo? Malapit na ang opening ng TF Kitchen. I handa na ang menu. :food:
Eerrrrrrrrrr… Maruchan…
My idol… kaya kami natatakot ni Kuya Nick sa TF kitchen…
kasi… baka masama kami sa mga sangkap n’yo:yikes: :peepwall: siguro… dapat mag-lalalayo muna kami dito sa corner na 'to… :nono: :rolleyes: .Helloooooo Kuya Nick… “Yabai” yoooo…:weep: 
:eeek:
Maruchan
11-01-2005, 10:10 PM
Ah, carrots…delicious carrots…na kahit hilaw ay nginangatngat ko. Parang ako si Bugs Bunny, you know? :food: But don’t be scared, Yosakoi-Soran, we are friends and I don’t eat talking carrots. Your beta-carotene are safe with me.
This is an archived page from the former Timog Forum website.